Brysselkål med quinoasallad

Brysselkål är en fantastisk grönsak full av vitaminer. Men så snart julen är över glöms den ofta bort. Vi äter den så länge vi kan här hemma. Ett enkelt och gott sätt för den som inte vill experimentera för mycket är att smörsteka på låg värme i stekpanna tillsammans med lite salt och sirap på slutet.

Idag blev brysselkålen toppingen på en quinoasallad med fetaost, granatäpplen, rödlök. Till det en dressing på balsamvinäger, honung, dijonsenap, timjan och örtsalt!

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.